khas dari Banyumas

Go down

khas dari Banyumas

Post  denmasgoesyono on Thu Mar 27, 2008 12:22 am

Dadar Tahu Saus Tomat



Bahan:

* 1 buah tahu putih, potong 8 bagian
* 3 butir telur bebek, kocok lepas
* minyak untuk menggoreng
* 3 siung bawang merah iris halus
* 1 batang daun bawang iris halus
* 1 batang daun seledri iris halus

Bumbu halus:

* 3 siung bawang putih
* 1/2 sendok teh merica bubuk
* 1/2 sendok teh garam

Saus:

* 3 buah tomat, diparut halus
* 100 ml air
* 1/4 sendok teh meria bubuk
* 1/4 sendok teh garam
* 2 sendok teh tepung sagu

Cara membuat:

1. Aduk tahu, telur, bawang merah, daun bawang, seledri, bumbu halus.
2. Kocok sampai berbusa.
3. Panaskan wajan dadar lalu dadar adonan satu per satu.
4. Campur bahan saus jadi satu sambil diaduk hingga meletup-letup.
5. Sajikan dadar bersama saus.

Untuk 6 porsi
avatar
denmasgoesyono

Jumlah posting : 127
Join date : 27.01.08

Lihat profil user

Kembali Ke Atas Go down

Kembali Ke Atas


 
Permissions in this forum:
Anda tidak dapat menjawab topik