Sambal Oncom

Go down

Sambal Oncom

Post  denmasgoesyono on Mon Mar 17, 2008 11:02 pm

Sambal Oncom



Bahan:

* 4 buah cabai merah
* 5 buah cabai rawit
* 2 cm jahe
* 3 butir bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 1 sendok teh terasi, dibakar
* 100 gram oncom hitam, panggang
* gula secukupnya
* garam secukupnya
* 3 sendok makan air matang

Cara membuat:

1. Panggang cabai merah, cabai rawit, jahe, bawang merah, dan bawang putih.
2. Haluskan bersama terasi, garam, dan sedikit gula.
3. Masukkan oncom. Tumbuk kasar.
4. Aduk rata lalu bubuhi sedikit air. Aduk rata.

untuk 6 porsi
avatar
denmasgoesyono

Jumlah posting : 127
Join date : 27.01.08

Lihat profil user

Kembali Ke Atas Go down

Kembali Ke Atas


 
Permissions in this forum:
Anda tidak dapat menjawab topik