Oseng-oseng wortel

Oseng Wortel Kol



Bahan:

* 100 gram kol, iris tipis
* 100 gram wortel iris halus
* 100 gram buncis, iris halus
* 100 ml santan
* garam secukupnya
* merica secukupnya
* 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:

* 4 butir bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 2 butir kemiri

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan sayuran. Aduk hingga layu.
3. Tuangkan santan, garam dan merica.
4. Rebus kembali sampai bumbu meresap.

Untuk 4 porsi

Penata saji: Urip Santoso
foto: Rynol Sarmond & Agus T.F.
sumber: Sedap Sekejap