Koeket keju

Kroket Keju



Bahan:

* 800 gram kentang kukus, dihaluskan
* 2 sendok makan susu bubuk
* 1 sendok teh garam
* 1/2 sendok teh merica bubuk
* 1/4 sendok teh pala bubuk

Isi:

* 100 gram keju cheddar KRAFT, parut

Bahan lapisan:

* 2 butir telur, kocok lepas
* 100 gram tepung roti
* minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Aduk semua bahan kulit, lalu tipiskan.
2. Tambahkan 1 sendok makan keju KRAFT parut.
3. Kemudian bentuk bulat lonjong.
4. Celupkan kroket dalam kocokkan telur lalu gulingkan ke tepung roti.
5. Goreng sampai kecokelatan dan matang.

untuk 12 buah

Penata saji: Urip Santoso
foto: Rynol Sarmond & Agus T.F.
sumber: Sedap Sekejap