40 % Makanan Belum Diuji Standar Produk

suaramerdeka.com

PURWOKERTO- Industri mikro kecil dan menengah di bidang makanan di Banyumas belum semuanya diuji standar keamanan dan kesehatan produknya oleh pemkab. Pasalnya, industri tersebut hampir setiap tahun jumlahnya terus bertambah.

Kasi Industri Hasil Pertanian dan Kehutanan Dinas Perindustrian, Perdagangan dan Koperasi (Dinperindagkop) Banyumas, Sri Gito menuturkan, produk makanan industri kecil menengah (IKM) yang belum diuji standar keamananan dan kesehatan mencapai 40% dari total IKM. "Kami baru 60% melakukan uji standar keamanan makanan," terangnya, kemarin.

Dikatakan, IKM jenis makanan setiap tahun terus mengalami perkembangan. Tak heran bila jumlah produk yang dihasilkan sampai sekarang bertambah banyak. "Jadi ini yang mengakibatkan belum semua produk makanan bisa dilakukan uji standar keamanan dan kesehatannya," katanya.

Namun demikian, Dinperindagkop setiap tahun telah menyelenggarakan standardisasi produk makanan olahan dan minuman. (H60-49)